Sisalplanten er en agaveplante med en kort tyk stamme, som minder om en stor ananas. Ud fra stammen vokser 1,5-2 meter lange, stive skarpe blade som på ananasplanten eller stueplanten 'svigermors skarpe tunge'. Planten har meget stærke fibre i bladene. De anvendes især til reb, måtter og byggematerialer, for eksempel tagdækning.